Nedostatek vitamínu

úvod

Přiměřená zásoba vitamínů a dobrý zdravotní stav spolu úzce souvisejí. Lidské tělo není schopné produkovat samotné vitamíny, s výjimkou jedné věci - té jedné Vitamín D. Pokud je tělo zásobováno dostatečným množstvím sloučenin obsahujících uhlí každý den, bude řada funkčních oblastí, do nichž jsou zapojeny vitaminy, probíhat hladce.

Celkově jsou 13 vitamínů věděl, že v v tucích rozpustná a jedna ve vodě rozpustná skupina být rozdělen. Každý hraje důležitou roli. Tak například Vitamin K pro funkční srážení krve, Vitamin A účastní se zrání červených krvinek a smyslového vnímání, jako je zrak a sluch vitamín C je důležitým reakčním partnerem při chemických reakcích v těle.

Nedostatek přísad nezbytných vitamínů způsobuje nedostatek. Existuje specifický vitamin ve výrazně snížené formě, jeden mluví o Hypovitaminóza. Vitamín je blízko nezjistitelný, je to Avitaminóza.

Nedostatky se vyskytují především jednostranná strava po delší dobu. Vitamíny se nacházejí nejen v rostlinách, ale také v živočišných produktech, jako jsou vejce, ryby a játra. Pestrá strava je důležitým základním kamenem pro dostatečný příjem.

Příznaky mají nedostatek vitamínů často nespecifický a zvláště obtížné je najít v jejich raných stádiích. Jeden hovoří o latentním nedostatku vitaminu. Pokud se to projeví, mohou nastat život ohrožující situace. Za prvé, neurologické abnormality jsou patrné. Který zahrnuje únava, Obtížnost soustředění, Změny nálady a Sklíčenost. Jednotlivé symptomy lze přiřadit ke konkrétnímu vitaminu, pouze pokud se projeví.

Příznaky

Příznaky nedostatku vitaminu v raných stádiích jsou většinou nespecifické a nelze je jednoznačně přiřadit. Postižené osoby často trpí symptomy, jako je zvýšená únava, výkyvy nálad, problémy s koncentrací, depresivní nálady a potíže s reprodukcí nedávno slyšeného obsahu.

Přečtěte si více k tématu: Jakou roli hrají vitaminy při depresi?

V pokročilém stádiu lze typickému příznaku přiřadit konkrétní vitamin.

Příznaky nedostatku ...

• Vitamin A (retinol): poruchy zraku, šupinatá suchá pokožka.
• Vitamin B1 (thiamin): ztráta kosterního svalstva, srdeční dysfunkce a zadržování vody (edém) - je známá také jako BeriBeriho choroba a vyskytuje se hlavně v zemích, kde se jedí hlavně leštěná rýže, která neobsahuje thiamin.
• Vitamin B2 (riboflavin): konjunktivitida, poruchy růstu a zánětlivé slzy v rozích úst (angulární rinitida).
• Vitamin B3 (niacin) způsobuje tři typické "D příznaky": demence, průjem a dermatitida. Klinický obraz se nazývá pellagra.
• Vitamin B6 (pyridoxin): poruchy spánku, depresivní nálada, mikrocytární, hypochromní anémie, mastná pleť obličeje a patologické změny v rtu a jazyku.
• Vitamin B7 (vitamin H / biotin): zánětlivé změny kůže a vypadávání vlasů.
• Vitamin B9 (nedostatek kyseliny listové): relativně časté, zejména u alkoholiků, kuřáků a těhotných žen, vede ke zaníceným sliznicím v ústech a střevech.
• Vitamin B12 (kobalamin): primárně má škodlivý účinek na nervový systém a způsobuje anémii, výraznou únavu a sníženou kognitivní výkonnost.
• Vitamin C (kyselina askorbová): zjevný nedostatek vitamínu C se nazývá kurděje a obvykle vede ke ztrátě zubů, náchylnosti k infekci a fyzické slabosti a ke zvýšené tendenci ke krvácení.
• Vitamin D (cholekalciferol): zvýšená vzrušivost nervů a poruchy metabolismu kostí. U dětí to vede ke klinickému obrazu křivice, u dospělých pro Osteomalacie Katedra sociálních studií a speciální pedagogiky Kučerová, Andrea Změkčení kostí.
• Vitamin E (tokoferol): velmi vzácný, protože lidé mohou ukládat dostatečné množství. V případě nedostatku vitaminu neexistuje ochrana před oxidačním stresem a může dojít k hemolytické anémii.

Přečtěte si více k tématu: Spalování v nohou

Nedostatek vitamínu B2 - praskliny v rohu úst

Ve spojení se začátkem Nedostatek vitaminu B2 (Riboflavin) se vyvíjí zánětlivě Slzy v rozích úst. Takzvaný Úhlová rýma špatně se hojit a způsobovat bolest při otevírání úst. Obvykle se objevují společně s dalšími příznaky. Který zahrnuje zanícené ústní sliznice, Zánět spojivek a Omezený růst dětí. V některých případech dojde k občasnému výskytu ekzém laterálně nosní dírky pozorovaly. V pokročilé fázi existuje riziko Krytí objektivu a jeden anémie. Kromě toho je ohrožena funkce dalších vitamínů.

Vitamin B2 by se měl užívat denně v dávce 1,5 mg. Přichází to živočišné produkty jako je maso, játra, ryby a mléčné výrobky ve své snadno vstřebatelné formě. v Obilí a jisté Zelenina (Hrách, brokolice, žluté papriky) je také v ceně.

Nedostatek postihuje zejména tyto skupiny: ženy, vegané, diabetici, kuřáci a alkoholici. Taky chronická podvýživa způsobuje jednu Nedostatek vitamínu.

Nedostatek vitaminu B7 - vypadávání vlasů

Ztráta vlasů je charakteristický příznak Vitamin B7- Nedostatek (také vitamin H nebo biotin). Vitamin B7 hraje zásadní roli v mnoha metabolických procesech. Jako kofaktor v chemických reakcích slouží k přenosu uhlíkových skupin. A přeběhnout vede především k jednomu narušený metabolismus bílkovin, tuků a sacharidů.

Příznaky se projevují hlavně v Kůže a vlasy naopak. Postižení lidé trpí úbytkem vlasů, křehkými nehty, konjunktivitidou a dermatitidou. Mezi další příznaky nedostatku patří výjimečné únava, depresivní nálada, Bolest svalů a Hladiny cholesterolu nad normální rozsah.

Denní potřebné množství biotinu je 60 mikrogramů. Vitamin se nachází v mnoha potravinách, i když v množství několika mikrogramů. Obzvláště velké množství biotinu přichází v sestupném pořadí Suché droždí, Hovězí játra, žloutek a Sójové produkty vpředu. Vitamin B7 se také nachází v ovesných vločkách, banánech, vlašských ořechech, mléce, rybách, špenátu a žampionech. Nadměrná konzumace syrových vajec a používání antibiotik v kombinaci s umělou výživou jsou rizikovými faktory hypovitaminózy.

Vitamin B12

Vitamin B12 neznamená jediný vitamin, ale obsahuje skupina chemicky příbuzných kobalalaminových sloučenin spolu. Každodenní potřeby lidského těla musí projít a Dodávka vitamínu být zakrytá zvnějšku Některé bakterie ve střevní flóře jsou schopné produkovat vitamín B12, ale mohou ho produkovat pouze v omezeném množství. Cobalaminy jsou uloženy v různých orgánech v těle. Před tím se váže na specifický protein, který je vytvářen v játrech pro transport a skladování.

V lidském těle působí kobalaminy jako kofaktory. Tak jako Část enzymů účastnit se mnoha Metabolické reakce část. Vitamin B12 hraje důležitou roli v Krevní tvorba, z Funkce nervových buněk a Regenerace sliznic. v Metabolismus bílkovin a na formování Neurotransmitery vitamín přebírá další úkoly. Obzvláště důležitou reakcí v závislosti na vitaminu B12 je přeměna homocysteinu na methionin, čímž se regeneruje aminokyselina methionin a poskytuje dostatečnou hladinu Produkce nukleových kyselin určitě. Ty jsou obsaženy v DNA a částečně v RNA.

Příznaky nedostatku vitaminu B12 se vyskytuje jako zhoubná anémie, specifická forma anémie a Poruchy centrálního nervového systému vzhledu. Takzvaný myelomická lanovka je spojena s motorem a citlivými omezeními. Zjevný nedostatek způsobuje přetrvávání únava, Hořící jazyk, snížený duševní výkon a zácpa.

Z denní potřeby v vitaminu B12 je jen asi 3 mikrogramy. Cobalamins jsou v krmiva pro zvířata obsahovat. Obzvláště vysoké koncentrace se vyskytují v drobech. Vitamin se také nachází v rybách, masu a v malém množství v mléčných výrobcích a vejcích.

Speciální rizikové skupiny Nedostatek vitaminu B12 zahrnuje vegany a vegetariány, jakož i starší, těhotné a kojící ženy, alkoholiky a kuřáky. Známým vedlejším účinkem některých léků (včetně omeprazolu a metforminu) je snížená absorpce vitaminu B12. Vegetariáni proto často přestanou brát Doplňky vitamínu B 12 doporučeno.

Souvisí s únavou

Zvýšeno únava je nespecifický příznakto může souviset s nedostatkem vitamínu. Četné příčiny jako Nedostatek jiných živin, Infekční choroby, duševní nemoc a Karcinomy také způsobují únavu a neměli by být ztraceni z dohledu.

V zimních měsících mnoho lidí, zejména na severní polokouli, trpí výraznou únavou a apatií. Jeden také mluví o „Zimní deprese“.

Vitamín D je konzumován v závislosti na stravě, ale může být také absorbován samotným tělem pod vlivem UV světlo výroba. Vitamín D3 a jeho aktivní forma kalcitriol se vyrábějí z provitaminu D3. Hraje jeden zásadní roli v metabolismu kostí a svalů stejně jako Funkce imunitního a nervového systému. Pokud se prokáže nedostatečná nabídka vitaminu D, měl by být nedostatek odstraněn perorálním podáváním vitaminových přípravků.

Vitamin B6 (Pyridoxin) Nedostatek vitaminu B7 (Biotin) může vést k ospalosti. Kromě zhoršené kognitivní výkonnosti a zácpy způsobuje nedostatek vitaminu B12 také přetrvávající únavu. Manifest Vitamín C- Nedostatek je v těchto dnech vzácný, může vést ke ztrátě zubů, náchylnosti ke krvácení, náchylnosti k infekci a fyzické slabosti, ale také k únavě.

Křehké nehty

Křehké nehty mohou být spojeny s nedostatkem vitamínu. Zejména nedostatek vitamínů B, vitamínu C a vitamínu A vede ke křehkým a tenkým nehtům. Vitamin B7 (biotin), kyselina listová a vitamin B12 (kobalamin) způsobují příznaky nedostatku v nehtech. Dalšími příčinami jsou chemické vlivy, některé léky používané při léčbě rakoviny, nedostatek vápníku, onemocnění kůže, štítné žlázy a kloubů.

Více k tématu na: Nedostatek vitaminu A

Vitamin B7 se významně podílí na tvorbě vlasů a pokožky a představuje nezbytný kofaktor pro četné chemické reakce v lidském těle, pokud tělo nespotřebuje dostatek biotinu, projeví se příznaky nedostatku. Kromě křehkých nehtů zahrnují typické příznaky vypadávání vlasů, zánět spojivek a zánětlivé změny kůže.

Vyvážená strava obvykle opravuje nedostatek vitamínu. Při vyhýbání se živočišným produktům by měla být věnována zvláštní pozornost vitaminu B12.

Zkušební postup ke stanovení nedostatku vitaminu

Existuje několik Postup zkoušky, do jednoho Nedostatek vitamínu jít na trati. Diagnostické nástroje jsou však často kontroverzní a nepřesné. Nejlepší výsledek se dosáhne specifickým stanovením speciální laboratorní parametry v krvi. Pokud je pro zkoušku lékařská indikace, uhradí náklady zdravotní pojišťovna. Jinak je musíte nosit sami. Náklady, například hodnota vitamínu D, činí asi 30 eur.

Nepřímým markerem nedostatku vitaminu B12 je hladina homocysteinu v krvi. Množství vitaminu lze také měřit přímo v krevní plazmě. Možný nedostatek kyseliny listové je určen kyselinou listovou obsaženou v červených krvinkách. Vitamin C a D a vitamin E ve formě alfa-tokoferolu lze také měřit v krevní plazmě.