Metabolismus tuků

definice

Tak jako Metabolismus tuků obecně Absorpce, trávení a zpracování tuků Rozumím. Tuky přijímáme prostřednictvím jídla nebo si je vytváříme z předběžných fází a využíváme je například k dodávání energie nebo k produkci důležitých poselských látek v těle.

Na Sacharidy jsou Tuky nejdůležitějšími dodavateli energie pro naše tělo. V závislosti na složení jídla se spotřebuje množství uhlohydrátů, tuků a bílkovin, a proto se mění energetický obsah.

funkce

Metabolismus tuků začíná absorpcí tuků ve střevě. Zde se tuky rozkládají a hlavně prostřednictvím toho Lymfatický systém transportovány do krve, kde jsou vázány na proteiny zvané tzv Lipoproteiny distribuované v těle.

Tuky se nejčastěji používají Zásobárna energie Používá se tak, aby tělo bylo schopno poskytovat vždy dostatek energie, i když je příjem potravy nízký.

Kromě tuků přijímaných potravou mohou být také tvořeny tuky ze stravovaných uhlohydrátů, které jsou uloženy v tělových zásobách tuku.

Pro rovnováhu mezi Syntéza tuků a ztráta tuku je hormon inzulín vitální. Inzulín spojuje zásobu uhlohydrátů v potravě se syntézou tuků v těle a pokud existuje velké množství uhlohydrátů, podporuje syntézu a začlenění tuku.

Jakmile jsou uložené tuky potřebné, dělí se na menší složky a jsou proto dostupné Dodávka energie k likvidaci. Z Ukládání tuku proto slouží jako rezerva a méně jako základní nabídka.

Na rozdíl od Spalování tuků spalování sacharidů poskytuje dvakrát tolik energie za čas, ale energie ze spalování tuků trvá mnohem déle a tuky jsou v těle neomezené.

Tuky přijímané potravou však mají mnoho dalších funkcí. Například poskytují řadu přípravných fází Hormony tzv Steroidní hormonyjako jsou pohlavní hormony testosteron nebo estrogen jsou vyrobeny z tuků.

Kromě toho může tělo používat sluneční světlo Vitamín D formu samotných tuků. Přitom se také stávají tuky cholesterol přestavěný, který funguje jako předchůdce syntézy vitaminu D.

Membrány, které oddělují buňky a buněčné komponenty v těle od sebe, sestávají z tzv Lipidové dvojvrstvy. Tyto dvě membránové vrstvy jsou také složeny z tukových složek.

Tuky jsou zabudovány do těla nejen jako zásoby energie, ale také jako Stavební mazivokterý se používá k tlumení některých orgánů. Například ledviny obklopen stavebním tukem, takže jsou tlumeny, když se tělo pohybuje trhavě. Totéž platí pro tukové zásoby v oční dutině, které chrání oko všude kolem.

Porucha metabolismu lipidů

Poruchy metabolismu lipidů jsou posuny hladin lipidů v krvi. Ty lze zvýšit nebo snížit.

Je třeba rozlišovat mezi změnami hodnot lipidů (triglyceridů) a změnami hodnot lipoproteinů (transportní forma tuků v krvi).
Odpovídajícím způsobem může změna hodnot lipidů vést ke zvýšeným hodnotám cholesterolu a / nebo triglyceridů.

Přečtěte si více o tomto tématu na: Hyperlipidémie

Změna hladin lipoproteinů může vést buď ke zvýšení hladiny LDL (= Lipoprotein o nízké hustotě "Špatný cholesterol") nebo v nízkých hodnotách HDL (= Lipoprotein o vysoké hustotě = "Dobrý cholesterol").

Asi 50% lidí nad 40 let v západním světě má vysokou hladinu cholesterolu. Zvýšená hladina lipidů v krvi je spojena se zvýšeným rizikem rozvoje aterosklerózy, ischemické choroby srdeční nebo jiných kardiovaskulárních chorob.

Přečtěte si více o tomto tématu na: Hypercholesterolémie

Studie prokázaly, že zvýšené hladiny LDL a celkového cholesterolu snižují délku života. Naproti tomu riziko kardiovaskulárních příhod je sníženo snížením LDL a zvýšením HDL. Příčiny posunu hodnot v krvi mohou být genetické, způsobené poruchami příjmu potravy nebo se mohou vyskytnout například v případě cukrovky, alkoholismu, obezity nebo onemocnění jater.

Přečtěte si více o tomto tématu na: Porucha metabolismu lipidů. Ateromatóza

Jak můžete stimulovat metabolismus tuků?

Zvýšení metabolismu tuků v první řadě znamená použití vhodných opatření ke spotřebě tuku a tím i existujícího tuku Snížit zásoby tuku. Současně se strava snaží poskytnout málo doplňování pro syntézu tuků, což snižuje celkový obsah tuku v těle.
Metabolismus se však liší v závislosti na osobě, a proto se rychlost metabolismu může výrazně lišit, když se spotřebuje stejné množství jídla.

Změny životního stylu, jako je Změna stravovacích návyků, může pomoci urychlit metabolismus tuků.
Na jedné straně, v závislosti na stravě, může pomoci jíst méně, na druhé straně je výběr potravinářských výrobků zásadní.

Hodně Zelenina, ovoce a celá zrna stimulovat metabolismus. Některé potraviny, například chilli, také stimulují metabolismus, protože krátce zvyšují tělesnou teplotu a tím také spotřebu kalorií.

Metabolismus je v noci v klidu, proto je snídaně velmi důležitým jídlem dne, protože ráno stimuluje metabolismus.

Kromě toho by člověk měl raději stimulovat metabolismus tuků několik malých jídel denně vezměte místo několika velkých. Protože tělo najednou dostává nadbytek výživných látek při konzumaci příliš velkého množství potravin, které nemůže spotřebovat, a proto je staví do zásob tuku jako rezervu.

Kromě toho příjem Sacharidy jako jsou těstoviny nebo bílý chléb, protože tyto vedou k distribuci inzulín v našem těle.
Inzulín mimo jiné stimuluje syntézu a začlenění tuku do našeho těla.

Hodně voda Doporučuje se také pití, protože voda neobsahuje kalorie a může trochu uspokojit náš hlad. Doporučená množství jsou dva až tři litry vody denně.

Mezi další rozumné změny životního stylu patří snížení Stálý stres a nedostatek spánku. Oba to ovlivňují Hormonální rovnováha v těle. Stres může vést ke zvýšené chuti k jídlu a jídlu, nedostatek spánku podporuje hromadění tuků a zpomaluje metabolismus tuků a spalování tuků. Získejte dostatek spánku (sedm až devět hodin denně) a jednu pravidelný rytmus den-noc také významně zlepšují metabolismus tuků.

Aby se stimuloval metabolismus tuků, měl by být také dostatečný fyzická aktivita a Přestěhovat se být respektován.

Metabolismus tuků a cvičení

Sportovní aktivity pomáhá tělu urychlit metabolismus tuků. V závislosti na intenzitě tréninku je poměr Spalování tuků lze maximalizovat. Tělo má různé systémy pro dodávání energie, které se používají v závislosti na délce a požadavcích.
Při cvičení se uhlohydráty nejprve spalí a potom tuky, což je důvod, proč Vytrvalostní trénink spalování tuků se nejlépe hodí.
Naše svaly potřebují kyslík, aby spalovaly tuk, proto trénink, ve kterém se má spalovat tuk, není na hranici výkonu, ale spíše na střední intenzita by měl být provozován.
Spalování tuků začíná teprve po chvíli, zejména u netrénovaných. Naopak při cvičení se energie získává z tuků téměř na začátku tréninku. Doporučujeme tedy alespoň dvakrát až třikrát týdně Vytrvalostní trénink po dobu nejméně 30 minut.

Přečtěte si více o tomto tématu na: Vytrvalostní sporty a spalování tuků

Co se stane s metabolismem tuků během stravy?

V a strava, jako je jeden Nízká carb dieta, tělo postrádá uhlohydráty a začíná se všemi Zásoby cukru spotřebovaný v těle. Potom tělo získává energii hlavně z tuků, částečně také z bílkovin. Protože existuje jen málo sacharidů, hladina inzulínu v našem těle klesá, což stimuluje rozpad tukových zásob.
Játra jsou „zaplavena“ mastnými kyselinami, které jsou výsledkem rozkladu tuku a produkují takzvaná ketonová těla, která slouží jako náhrada energie. Ketonová těla jsou transportována krví do oblastí našeho těla, kde je vyžadována energie.

Od té doby Mozek se vždy spoléhá na cukr pro energiit je závislá, musí se při dietě nebo hladovění změnit na ketonová těla jako náhrada energie. Tento přechod, během kterého může mozek pokrýt až 80% své energetické potřeby ketonovými těly, může trvat asi dva až sedm dní.