křen
Latinské jméno
Armoracia rusticana
Obecná jména
Farmářská hořčice, křen, krien, ředkev
Popis rostliny
Křen je dlouhý kořen ve tvaru řepy s více hlavami. Vzhled křenu jsou typické protáhlé a vroubkované velké listy uspořádané v rozetě. Květina se objeví uprostřed, nenápadná, bílá a uspořádaná do lamel.
Rozkvět: Červen až červenec
Výskyt. Doma v jižní Evropě, pěstovaných v našich plodinách, zejména ve Franku.
Léčivé části rostlin
Kořeny křenu, obvykle čerstvě sklizené na podzim a v zimě, se používají k výrobě léčivých přípravků.
Ingredience
- Allyl hořčičný olej
- Gluconasturtiin
- Sinigrin
- Kyselina rhodanová
Léčivý účinek a aplikace
Křen má aktivní složky, které to dělají Růst bakterií potlačit.
Interně se používá na Bronchiální katar jako Katar močového měchýře, navenek Stimulace krevního oběhu v:
- dna
- revmatismus
- Vaří a
- Carbuncles
Samozřejmě je také křen populární koření V kuchyni, nastrouhané syrové, mnozí ocení jeho kořenitost s masem a uzeninami.
příprava
Pro vnitřní aplikace je tady dvě možnosti:
1. Nový kořen bude jemně nastrouhané a ty vezmeš 1 až 2 lžičky denně z toho jeden. Ostrost lze zmenšit přidáním něčeho nastrouhané jablko existují.
2. Zhroucíte trochu kořene, vydáte dvojnásobné množství cukru k tomu a umožňuje Sundejte šťávu přes noc. Potom nalijte přes síto. V kašlat vezměte lžíci 3krát denně.
Externí použití:
Čerstvě nastrouhaný, čerstvý křen je vyroben rozetřete na hadřík a umístí se na ošetřovanou oblast kůže.
Vedlejší efekty
Příliš mnoho křenu může být kvůli jeho ostrosti Příznaky podráždění v žaludku nebo způsobit na kůži. Obálky s čerstvě nastrouhaný křen nelhejte na kůži déle než 10 minut nechat.
