Ájurvédská strava

úvod

Ájurvéda, indický zdravotní a léčebný systém, má 3500 let.
Jídlo je posuzováno podle jeho energetické kvality a jeho chuť je přiřazena pěti elementům vzduchu, ohni, zemi, vodě a éteru (vesmíru).
Lidé jsou rozděleni do tří ústavních typů podle jejich charakteristik, struktury těla atd. Kapha, Pitta a Vata.
Podle „doktríny života“ mají lidé s nadváhou vysoký podíl Kaphy. Mají oslabit složku Kapha v těle a posílit prvky vzduchu a ohně. Mělo by se jíst hodně kořenitých, hořkých a slaných potravin.

V případě nadváhy existují různá doporučení týkající se stravy a chování pro různé typy ústav.

Chutě se vyhýbají vyhýbáním se potravinám s vysokým glykemickým indexem.
Důraz je kladen na ovoce a zeleninu, většinou ve vařené nebo dušené formě.
Od poledne by syrová zelenina již neměla být konzumována, protože údajně fermentuje v trávicím traktu přes noc. Neexistuje žádný základ pro toto tvrzení.

Tato forma výživy je velmi složitá. Obsahuje vysoký podíl ovoce a zeleniny, je rostlinný, obsahuje obilné výrobky a je vhodný pro trvalou výživu.
Místo sladkostí je lepší doporučit relaxační cvičení. Jíst byste měli jen tehdy, když máte hlad a dodržujte určité časové intervaly mezi jídly.

Tělo je doprovázeno milující péčí: sauna, koupele, masáže, olejování, hodiny odpočinku a meditace.
Doporučení pro cvičení jsou do značné míry zanedbávána. Čištění je jedním z hlavních témat ájurvédské stravy.

Tato forma výživy je velmi individuální, ale je to spíše forma pohledu na svět a daleký východ, než vhodný program pro hubnutí.

Přečtěte si více o tomto tématu: Jak se ztenčím?

Průběh ájurvédské stravy

Podle indického učení existují tři ústavy. Kapha typy mají prý spíše pomalý metabolismus, často trpí lehkou až těžkou tělesnou hmotností a mají plnější postavu. Na druhé straně typy Vata jsou půvabné, typy Pitty jsou velmi sportovní. V závislosti na typu jsou nutriční plány pro každou ústavu velmi individuální, lze však uvést některé základní principy.

Pro hubnutí je nezbytná dieta redukující kapha: z velké části se vyhýbají živočišným bílkovinám z vajec, sýrů a masa, stejně jako pečivo, sladkosti a mastná a smažená jídla. Doporučujeme teplá domácí jídla, do kterých lze přidat spoustu koření: chilli, pepř, zázvor, křen a zahradní byliny. Sůl by však měla být snížena. Doporučují se tři jídla denně, je třeba se vyhnout občerstvení. Je také důležité pít hodně tekutin. Nealkoholické nápoje, džusy nebo alkohol nejsou povoleny, je nejlepší používat vodu nebo neslazené čaje.

Podle stravy ajurvédského učení hraje vedle obezity vedle výživy důležitou roli i nedostatek pohybu, stejně jako zvýšený stres. Kromě externích aplikací, jako jsou masáže a pocení, by procházky nebo jóga měly podporovat hubnutí a uvolňovat mysl a duši.

Přečtěte si více o tématu zde: Blesková dieta

Kolik mohu / měl bych s touto formou stravy zhubnout?

Ájurvédová výživa je na rostlinné bázi a místo živočišných tuků se spoléhá například na luštěniny. Sacharidy jsou také z potravy do značné míry vyloučeny, což může u mnoha lidí s nadváhou vést k rychlé ztrátě tělesné hmotnosti. Protože kalorií v Ayurvedě nehrají roli, úspěch závisí na osobní realizaci specifikací. S Ayurvedou je také možné dodat více energie, než tělo potřebuje, což vede ke zvýšení. Obecně lze říci, že změna životního stylu může vést k mírnému úbytku hmotnosti pouhým přeskočením mastných nebo sladkých občerstvení nebo nápojů obsahujících kalorie. Půl kilogramu na jeden kilogram týdně jsou realistické v závislosti na počáteční hmotnosti a profilu pohybu.

Jaké jsou náklady na ájurvédskou stravu?

Provádění ayurvédské stravy doma je pro začátečníky velmi obtížné a stěží splňuje holistické požadavky přístupu. Kromě těla jsou do terapie integrovány také duše a duch s cílem zajistit zdraví a úplnou pohodu.Speciální kliniky nabízejí léčbu Ájurvédy, v níž jsou individuální terapeutické plány, jako jsou masáže, psychologická a duchovní podpora a doplňky výživy a ajurvédské jídlo.

Léčby ajurvédy v Německu i v zahraničí jsou velmi drahé, v závislosti na nabídce, splatné je více než tisíc eur za týden. Dokonce i příprava jídla podle učení Ajurvédy bude stát ty, kteří chtějí zhubnout, spoustu peněz, protože existuje spousta exotických koření a potravin. Ti, kteří chtějí dosáhnout hubnutí, mohou ušetřit peníze rozumnými alternativami a investovat do vyvážené stravy.

Vedlejší účinek ájurvédské stravy

Tělo těží nejen z ajurvédy - v holistickém přístupu je rovnováha mysli a duše také důležitým aspektem ajurvédy. Metoda tedy není jednoduchá strava. Cvičení a zvládání stresu jsou podle indického učení také součástí zdravého životního stylu. To je určitě hodnoceno pozitivně.

Realizace v každodenním životě je však obtížná, zatímco lázeňské pobyty jsou velmi drahé. Celkově musí být strava vyvážená, aby se zabránilo nedostatku živin. Zejména nízký podíl proteinů může vést ke značné ztrátě svalové hmoty iu nesportujících a pozornost musí být věnována také příjmu esenciálních tuků. Známky nutričních nedostatků by měly být včas rozpoznány a v případě potřeby kompenzovány doplněk stravy. Mezi ně patří obtížné soustředění, snížený výkon, bledost, křehké nehty a vlasy a hormonální potíže, jako jsou nepravidelná období.

Kritika ájurvédské stravy

Provádění ayurvédské stravy a zároveň pozorování holistického přístupu k tělu, duši a duchu je pro začátečníky z domova stěží možné. Recepty jsou neobvyklé a některé obsahují exotické přísady a příprava vyžaduje hodně dovedností a zkušeností. Ayurveda strava může být proto stěží integrována do každodenního života a měla by být nejlépe prováděna na zdravotních lécích nebo na speciálních klinikách. Mnohé z použitých metod a potravin, jako je vylučování strusky nebo ghí, byly ve vědeckých studiích neúspěšné.

Jak se mohu vyhnout yo-yo efektu s touto stravou?

Jako u každé stravy, úspěch závisí na nutričním chování po skončení. Kdokoli, kdo dokázal úspěšně snížit svou hmotnost, také snížil bazální metabolismus. Výsledkem je, že tělo potřebuje méně kalorií než dříve. Avšak ti, kteří jedí nadbytečné kalorie, tj. Jedí více, než kolik denně konzumují, rychle zhubnou. Vyvážená strava a cvičení nebo fyzická aktivita jsou klíčem k dlouhodobému úspěchu.

Přečtěte si o tomto tématu: Jojo efekt

Lékařské hodnocení stravy

Ájurvédská strava je v zásadě velmi vyvážená a pokud se provádí správně, nevede k žádným ohrožujícím nutričním nedostatkům. Strava podle učení Ajurvédy je také vhodná jako trvalý způsob života, pokud množství dodané energie a životně důležitých živin, jako jsou proteiny, tuky, vláknina, vitamíny a stopové prvky, neklesne pod doporučené denní množství. Díky holistickému přístupu může mít z metody prospěch nejen fyzická zdatnost, ale také duše a duch. Trvalý ájurvédský způsob života je však obtížné integrovat do každodenního života.

Jaká alternativní strava existuje pro ájurvédskou stravu?

Pokud chcete zhubnout, najdete na internetu řadu průvodců a pokynů. Velká opatrnost se doporučuje u tzv. Mono nebo crash diet. To zahrnuje extrémní nutriční metody, jako je rýžová strava, Kornspitzova strava, vojenská strava nebo podobné. To hlavně snižuje množství spotřebovaných uhlohydrátů, což má za následek prudký úbytek hmotnosti způsobený oplachováním vody. Navíc mají extrémně nízký obsah kalorií a jen stěží pokrývají každodenní potřebu bílkovin, tuků, vitamínů a dalších základních živin. Havarijní diety mohou způsobit rychlé hubnutí v krátkém časovém období, ale jsou velmi nebezpečné pro zdraví.

Pokud chcete zhubnout a udržet si hmotnost v dlouhodobém horizontu, musíte být v kalorickém deficitu a stále získat všechny základní složky vaší stravy. Nízkotučné nebo nízkotučné diety jsou účinné při správném provádění.

Smíšená strava, jako je počítání kalorií nebo počítání bodů s Weight Watchers, lze ještě lépe integrovat do každodenního života. Zde je každé jídlo povoleno s mírou, což zabraňuje touhám. Kromě stravy jsou cvičení a cvičení důležitými klíči pro hubnutí a budování silných štíhlých svalů.

Mohlo by vás také zajímat: Zhubněte s cvičením - tyto sporty jsou zvláště účinné!