Kmín
Latinské jméno
Carum carvi
Obecná jména
Chümi, kmín, Karbei, Kümmich
Popis rostliny
Kmín roste jako bylinná rostlina s kloubními uzly, duté stonky. Peřové listy s lineárně špičatými listy jsou typické pro kmín kmínu. Květiny jako dvojité pupky, jednotlivé květy malé a bílé, méně často načervenalé.
Ovoce když se zralé rozpadají na dvě dílčí plody zakřiveného nebo srpkovitého vzhledu. Když se třel mezi prsty, vzniká typická vůně kmínu, známá z kuchyně.
Rozkvět: Květen až červen.
Výskyt: Divoká rostlina roste na silnicích v Evropě a Asii, ale pěstuje se také v plodinách.
Léčivé části rostlin
Zralé ovoce a olej z kmínu připraveného z nich se používají k výrobě léčivých přípravků.
Ingredience
- Esenciální olej s hlavními složkami karvonem a vápnem
- Taniny
- Flavonoidy
- pryskyřice
Léčivý účinek a aplikace
Kmín je jedna z nejlepších léčivých rostlin v
- Nadýmání
- Gastrointestinální křeče
- Problémy s játry a žlučníkem
- Kojení
Kromě léčivých vlastností se kmín hodnotí také jako koření v kuchyni nebo pro alkoholické nápoje (Caraway schnapps).
příprava
Libru lžičky kmínu kmínu v třecí misce a nalijte do ní litr vroucí vody, nechte ji strčit po dobu pěti minut. Muž pít tento čaj s jídlem. Můžete také žvýkat 2 body nože nebo 10 kapek rascového éterického oleje vzít z lékárny s trochou cukru.
Vedlejší efekty
Při normálních dávkách se neočekávají žádné vedlejší účinky, pokud užíváte přípravky s kmínem kmínu.
